Le Lion's mane, également connu sous le nom d'Hericium erinaceus, est un champignon médicinal réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
 
Ce champignon ressemble à une crinière de lion, d'où son nom.
Le lion's mane est riche en composés bioactifs tels que les polysaccharides, les bêta-glucanes et les hericénones, qui lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires, neuroprotectrices et stimulantes du système immunitaire. 
 
Le lion's mane est particulièrement apprécié pour ses effets bénéfiques sur la santé cognitive.
Il est connu pour favoriser la croissance et la survie des cellules cérébrales, améliorer la mémoire, la concentration et la clarté mentale.
De plus, le lion's mane est également bénéfique pour la santé digestive, en soutenant la santé de la muqueuse intestinale et en favorisant une digestion saine.
 
En tant que champignon adaptogène, le lion's mane aide également à réduire le stress et l'anxiété, tout en renforçant les défenses immunitaires. Intégrez le lion's mane à votre alimentation pour profiter de ses nombreux bienfaits pour la santé physique et mentale.